Mojito, une recette de cocktail rafraîchissante et festive !

J’adore les cocktails, mais les vrais, attention ! Pas les vodka-oranges faits avec du jus d’orange premier prix. Le cocktail, c’est un art, et je vous dis tout sur l’art de réaliser un bon cocktail mojito – qui est de loin mon cocktail préféré !

Recette : mojito à la menthe fraîche

Pour cette recette, il vous faudra des feuilles de menthe fraîche, du citron vert, du sucre roux, de l’eau gazeuse, et du rhum cubain comme du Diplomatico. Un bon rhum arrangé peu également faire l’affaire.

Je vous déconseille les rhums de type Havana club ou Trois rivières qui ne sont pas forcément les plus adaptés pour cette recette.

Au fond du verre, pilez les feuilles de menthe avec le sucre roux. Ajoutez le rhum et une tranche de citron. Laissez reposer au moins une demi-heure pour que les arômes se libèrent, puis ajoutez l’eau gazeuse. Quelques glaçons, et c’est prêt !

Bon cocktail !

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